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[美食合肥] 合肥好吃不贵令人销魂的5碗牛肉面,才是合肥人心中真正的美食! [复制链接]

发表于 2018-8-28 08:54:48 |显示全部楼层

文苹手擀面



门口做面的档口排满了人,把整个面店死死的包围起来,屋里屋外坐满了低头嗦面的食客,正对门口也错落的坐了一排人,满满的锦旗几乎覆盖了小店的墙面,这幅场面足以证明小店的火爆。






牛肉手擀面汤汁口味十分丰富,酱鲜、蒜香、汁甘,喝起来如同品味人生。牛肉有甜丝丝的口感,块头很大,肉连着筋,嚼感丰富。





地址:经开区海恒街海恒菜市场西北

电话:13866771942

人均:10元


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发表于 2018-8-28 08:55:21 |显示全部楼层

劲爽拉面



合肥大通路上有一家十几个年头的“老”面馆,店里90%的都是吃了N年的老顾客,就好像这家面馆有种奇特的法力,开的越久……人越多……








拉面有宽细之分,可根据食客的要求进行调整。面条爽滑筋道,刚端上桌,感觉还能在嘴里弹上一弹。牛肉汤汤汁鲜美辣香,非常过瘾。








地址:合肥市瑶海区大通小区82号
电话:18019924650
人均:15元

发表于 2018-8-28 08:55:55 |显示全部楼层

一品香牛肉面馆



一家店做了13年,总有一些面孔是熟悉的,马传洲的一品香牛肉拉面生意好的罩不住,店里面的几张桌子根本不够用,店门口搭上长帐篷就甩起来摆桌子了。即使等位等的时间不短,吃的人表情还都是一样的快活。




招牌的拉面必须要尝,粗细均匀的面条煮的稍软,汤头味道很足。裹上汤淋着油的面条再拌上牛肚,吃起来别提多过瘾了。




地址:蜀山区青阳路安居苑门口

电话:13966768887

人均:13元


发表于 2018-8-28 08:56:36 |显示全部楼层

邵哥牛肉面

在城市里做好一碗牛肉面有多难?你得选品质佳的黄牛肉做浇头,你得用牛骨熬出汤头,你不能混入添加剂,你得手工和面、擀面来保证面的口感,在这些之上,你还得有自己独特的风味让人们记住它。




邵哥关爱老人,15元一碗的牛肉面,60岁以上的老人来吃每位只要10元。按邵哥的话说,他就是想在这个越来越浮躁的社会做好面。





牛肉汤汁拌的手打面,手打面裹着牛肉酱汁,口感劲道不失鲜香,能吃好面的地方不多,这里正好算一家。





地址:合肥多家门店

电话:15256038662(五彩城店)

人均:12元


发表于 2018-8-28 08:57:02 |显示全部楼层

味莊小面


面馆被装饰得温馨十足,复古的大木板上挂满一块块小木板:香辣牛肉汤面、红烧大肉面、青菜鸡蛋面、养生酸菜鱼汤面……随即要一块牌子,即可满足!






这碗面不简单,从高汤熬制,到浇头制作,店主小艾说那得从清朝说起,祖祖辈辈一直传承到现在,如今所有的食材包括口味都是其父亲在把控。




拉好后的面条韧劲十足,扔进旁边翻滚着沸水的大铁锅中,一碗香辣牛肉汤面便出炉了,面条有面条的韧性,牛肉有牛肉的嚼劲,一整碗摆在面前,小编保证会连汤都不剩!




地址:桐城路与庐江路交口西50米

电话:15256505086

人均:18元


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