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楼主: 只剩二块钱

[美食合肥] 网红奶茶大盘点,高颜值又好喝的星巴克隐藏单品、一点点、COCO全在这! [复制链接]

发表于 2018-6-22 09:48:54 |显示全部楼层

除了到店自制,月牙儿们也可以自己在家制作,有些网红饮品火就火在核心加料,比如鹿角巷的黑糖鹿丸鲜奶,喜茶的芝士奶盖,这些DIY起来难度不算大,可以尽情尝试

需要准备:黑糖+珍珠/木薯粉

珍珠可以去某宝买现成的,要买嚼劲特别好的,太软了口感会跟不上。

做法是先把珍珠煮软沥干水,接着加水熬黑糖,熬至粘稠就可以。红糖珍珠做好以后铺在杯底,再加冰块和牛奶,一杯红糖珍珠撞奶就OK啦!

如果想要网上的挂壁效果,还可以用勺子取剩下的红糖浆,在杯壁上转一圈,酱紫相似度高达80%完全没问题ฅ(^ω^ฅ)。

发表于 2018-6-22 09:49:20 |显示全部楼层

需要准备:淡奶油+芝士+牛奶+盐

都是超市可以一键买好的材料,其中盐最好换成海盐,这样口味更高级。芝士除了固态的最好也买点芝士粉,让整个奶盖更加粘稠。

淡奶油、芝士和牛奶的比例大概是50:2:1,盐只需要几粒,全部加入碗中搅拌,直到捞起不再滴下就算完成。

芝士奶盖弄好以后,可以加在果茶或者浓茶上面,千万不要弄太多,因为奶盖太重会沉下去,其他的就按照自己口味调整就好!

看到这里相信月牙儿们都跃跃欲试啦,我觉得夏天就是要这样,轻松开心任性。

赶紧拿上这份夏日饮品指南,明天去星爸爸、一点点、COCO和超市,喝上你想要的那一杯吧!么么哒(≧▽≦)~

发表于 2018-6-23 15:14:04 |显示全部楼层
真好,看着就想喝了
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