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[购房俱乐部] 鹭山湖天然美食攻略 [复制链接]

发表于 2018-6-6 10:47:24 |显示全部楼层
作为鹭山湖的业主,自是对咱家的山水美景喜欢的紧。鹭山湖的景,妙在天然而成,妙在不事雕琢。但你可知道,这样原生态的美景中,其实还暗藏天然美食,而且是现在很难吃到的,童年记忆中的天然美味。


今天,小编就和邻居们盘点下,鹭山湖天然美食宝典。


山珍

荠菜

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出没位置:瑶瑛山上(荠菜出没位置较为隐蔽,能否遇到要看缘分)
出没时节:3-5月
推荐吃法:
说到荠菜的吃法,首当其冲当然是荠菜饺子啦。当然,吃火锅时,烫一盘荠菜,也是难得的美味



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桑葚


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出没位置:环山步道沿途
出没时节:4月中旬-5月下旬
推荐吃法:鲜食、泡酒



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杏子


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出没位置:环山步道樱花林中
出没时节:5月中旬-6月上旬
推荐吃法:鲜食



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桃子




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出没位置:瑛山脚下开心农场旁
出没时节:5月中旬-6月中旬
推荐吃法:鲜食



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红叶李




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出没位置:以草坪沿线环山步道以及环湖步道旁居多
出没时节:6月
推荐吃法:鲜食



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琵琶


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出没位置:环山步道樱花林中
出没时节:5月中下旬
推荐吃法:鲜食



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梨子




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出没位置:瑛山脚下开心农场旁
出没时节:盛夏初秋
推荐吃法:鲜食、冰糖雪梨



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木耳




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出没位置:瑶瑛山上(木耳出没位置也很隐蔽,能否遇到也要随缘)
出没时节:夏秋季节
推荐吃法:
凉拌木耳、木耳冬菇炒鸡肉



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湖鲜

小螺蛳




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出没位置:沿湖石头上
出没时节:春夏季节(建议清明节前采集食用,因螺蛳清明节前最为肥美,素有“三月螺,胜似鹅”之称)
推荐吃法:
麻辣小螺蛳
葱姜加尖椒爆炒,放入料酒、生抽、白糖、食盐调味



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小米虾



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出没位置:放云池、开心农场池塘
出没时节:春夏秋冬三季皆有,以夏季最甚
推荐吃法:
水煮小米虾
虾洗净,加水、盐、姜片煮沸,蘸以醋或生抽便可食用



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小龙虾




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出没位置:放云池、开心农场及山上池塘
出没时节:春夏秋三季皆有,以夏季最甚
推荐吃法:
咳咳,作为合肥人,还需要告诉你小龙虾怎么吃?不过小编个人对麻辣小龙虾最为钟爱



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野生湖鱼


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出没位置:放云池
出没时节:一年四季,但由于春季鱼类繁殖,建议不要垂钓
推荐吃法:
湖鱼有许多中吃法,而且因品种不同,吃法也各异,但对于纯天然的野生湖鱼,炖个汤必定是极为鲜美的



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藕带



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出没位置:开心农场池塘
出没时节:夏季雨后
推荐吃法:
炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料,又可作配料,荤素皆宜。最为有名的要数酸辣藕带。斜刀切成细长的段,用盐略腌制,烈火烹油放入红辣椒丝,翻炒片刻即可。



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莲子


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出没位置:开心农场池塘
出没时节:盛夏时节
推荐吃法:生食、煲汤、煮粥皆宜



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出没位置:开心农场池塘
出没时节:深秋隆冬时节
推荐吃法:生吃、排骨莲藕汤、糖醋藕片、藕圆子、蜜汁藕…哈哈,藕的吃法太多啦!



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无残留果蔬

要说鹭山湖的美食,除了山珍和湖鲜,开心农场四季提供的瓜果蔬菜也可以好好说上一说。



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不打农药,不施化肥,遵循季节时令的规律,只种植应季蔬菜,开心农场里吃到的是自家菜园中才能吃到的无污染新鲜果蔬,以及它们本来的味道。



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当前开心农场中可以买到的蔬菜有:苋菜、土豆、黄瓜、毛豆、洋葱、生瓜等。



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再过些时日,西瓜、豇豆、辣椒、番茄、茄子、秋葵等也将面试,想要尝尝自家菜园刚从泥土里拔出的新鲜美味的邻居,可在闲暇时间回家采购哦!


本文盘点的天然美食
只是小编在山水中闲逛时偶然遇见
难免有疏漏
更多的美味
要等邻居们自己回家探索哦!



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温馨提示:
1. 山林湖中采摘捕获美食,有一定危险性,请注意保护好自身安全,尽量不要携带儿童老人前往,若携带儿童老人,请务必看管好。


2. 鹭山湖社区之美,在于原生态的环境中,邻居们与自然和谐共处,所以请邻居们在采摘捕获美食的同时,一定注意保护好环境,同时注意采获有度,为美食留下来年生长的种子,这样邻居们才能长久的享用天然美食。


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