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[美食话题] 还在养佛系蛙?合肥最好吃的8家牛蛙店等你来!快看看你吃过几家? [复制链接]

发表于 2018-2-5 09:16:31 |显示全部楼层

最近

朋友圈里又流行起了

一股玩佛系游戏的风潮

什么叫做佛系游戏?

就是一!切!随!缘!

蛙蛙那么可爱?蛙肉那么好吃?

放心不吃你的佛系蛙儿子

推荐合肥好吃不后悔的牛蛙店

快看看你吃过几家?

川城&碳烤牛蛙

人均:80

地址: 长江西路189号之心城6层

奥尔良还能烤蛙,一个蛙比plus还大,还在烤炉上滋滋作响的蛙仔们被端上桌,秘制的自然调料的浓香四溢,入口即碎~

牛蛙量足个大,边烤边用小刀破口刷油,香嫩入味,油香四溢。辅以孜然、辣椒,口口是肉!肉质外酥里嫩,口感细腻!

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发表于 2018-2-5 09:17:09 |显示全部楼层

川极味&馋嘴蛙

人均:60元

地址:凤凰城潜山路与淠河路交叉向东50米

吃川菜不点牛蛙绝对做不到,何况还是宋大厨亲自做的牛蛙,密密麻麻的花椒也藏不住那大块白嫩的蛙肉~

蛙肉本身就裹了一层山粉,加上秘制调料的腌制,相当入味丝毫不影响滑嫩的口感,吃完好吃到舌尖打颤~

发表于 2018-2-5 09:17:41 |显示全部楼层

宽院子&自贡仔姜牛蛙

人均:77元

四里河路与临泉路交口万科城市之光2楼

店里的招牌牛蛙,用黄瓜、姜丝和泡椒打底,蒜瓣一样白花花的腿肉,嫩到难以置信~真的疯狂下饭,可惜就是有点不够吃~

对~还是之前沿河路的那家宽院子,搬了新店,简单又舒服的装修,门口还有一只可爱的功夫熊猫!

发表于 2018-2-5 09:20:15 |显示全部楼层

泡椒牛蛙

人均:50

地址:合肥经济开发区翡翠路与丹霞路交叉口星达城4F

红澄澄的灯笼椒里,鲜嫩雪白的牛蛙肉,伴着上菜前才泼上的诱人秘制辣油,一口下去便会“再回首”,老板再上一份!

泡椒经过筛选浸泡后,采用农家传统工艺,自然发酵,烹制后既保留了牛蛙的原汁原味,又增添了独特的辣爽感~

色泽红亮的泡椒在大火烹煮中释放出浓郁的汁液,辣爽的汤汁渗透了牛蛙的每一寸肌肤,肉质饱满,筷子轻轻一碰肉就开了,好嫩!

发表于 2018-2-5 09:22:36 |显示全部楼层

蛙来哒

人均 50元

地址:滨湖悦方IDmall5楼

泡锅的蛙更为细嫩,更鲜,花椒味儿不重。从宰杀到上桌不超过一个小时,就是一个鲜!香辣可是长沙那边最火的一款呢~

这里的牛蛙是先过一遍热油,所以吃起来口感外焦里嫩,木炭一直是文火状态,因此烤的时间越长表皮越焦,越入味儿,特别是里面紫苏的味道。

发表于 2018-2-5 09:23:23 |显示全部楼层

谢二莽&跳水蛙

人均:80

地址:黄山路与怀宁路交口1912东街13号楼

跳水蛙,是盐帮菜的典型代表!蛙肉鲜嫩,端上来满满都是肉,看着就好不诱人,喜欢牛蛙的宝宝不要错过哦~

所谓跳水,顾名思义“扑嗵”一声,突出的是一个“嫩”字!现杀的蛙跳进的是滚烫的红油锅,跟那些仔姜花椒辣椒一起,跳出一身的嫩气。

雪白的肉轻轻一碰就离骨滑在嘴里,嫩得微微有些胶质,感觉不到肉的纤维。

发表于 2018-2-5 09:24:13 |显示全部楼层

蛙宝厨&铁锅牛蛙

人均:72

地址: 马鞍山路130号万达广场室内步行街三楼

关于蛙宝厨,每一种蛙经过不同食材的搭配,呈现出让你垂涎欲滴的美味!不同种口味满足你挑剔的味蕾!享受着口感浓郁,焦香细嫩,辣爽够劲的蛙味!让牛蛙控们是大呼过瘾!

满锅大长腿,除了牛蛙里面还配有圆生菜,如果想涮菜还可以单加,土豆、金针菇、豌豆苗...全的很呦!

发表于 2018-2-5 09:24:40 |显示全部楼层

蛙喔潮牌牛蛙餐厅

人均:50

地址: 和县路瑶海万达室内步行街三楼3026

一锅蛙,净重700克,都是选用自己专属的牛蛙养殖供应基地的优质牛蛙,严格选用只生长半年的5两左右青年蛙仔,保证每一过蛙都有它完美的口感和独特的风味!

除了牛蛙还有很多美味小吃,在瑶海万达的宝宝可以去打下卡哦~

发表于 2018-2-7 15:22:34 |显示全部楼层
看着就肚子额
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