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[美食话题] 【冬日润燥养胃必备】 浓郁喷香的咸蛋黄焗南瓜一招就学会! [复制链接]

发表于 2018-2-2 08:48:00 |显示全部楼层

香甜温和的味道、细腻软糯的口感,让南瓜成了很多人的心头爱。除了好吃,冬季吃南瓜好处多多!南瓜中含有丰富的胡萝卜素,在人体内可以转化成维生素A,对于提高免疫力、改善秋燥、预防上火和感冒大有裨益。

蛋黄焗南瓜怎么做好吃 咸蛋黄南瓜怎么做 南瓜的做法

咸蛋黄焗南瓜

主料:咸鸭蛋5个、长条南瓜250g、

辅料:淀粉2汤匙、油适量

做法:

1. 咸鸭蛋用冷水煮10分钟煮熟。

2. 南瓜去皮切条状。

3. 把蛋黄剥出来,趁热用擀面杖捣烂,越细腻越好。

4. 南瓜用水煮开后两分钟捞起沥干水,大概五分熟就好,不然后面容易烂。

5. 把南瓜裹上一层薄淀粉,因为上面有些水分,所以很好裹。

6. 用奶锅装适量油,开火烧至八分热即可放入南瓜条,炸至金黄色即可捞出,大概两三分钟即可。

7. 平底不粘锅内放入适量油,倒入蛋黄末,翻炒至起泡,即可放入南瓜。

8. 炒至每一根南瓜条都均匀裹上蛋黄末即可出锅。

9. 这样做出来味道很好,因为咸蛋黄有了咸味,所以没再放盐。

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发表于 2018-2-2 08:48:11 |显示全部楼层
咸蛋黄焗南瓜

发表于 2018-2-2 08:48:22 |显示全部楼层
味道咋样

发表于 2018-2-2 08:48:34 |显示全部楼层
看着很不错~~~~~~~~~

发表于 2018-2-2 08:48:39 |显示全部楼层

发表于 2018-2-2 08:48:50 |显示全部楼层
腻害啊

发表于 2018-2-2 08:48:56 |显示全部楼层
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