请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
万家论坛 新闻电话:0551-65377625

今日精彩推荐

查看: 474|回复: 1

[美食话题] 2018茄子最受欢迎的做法推荐,端上桌连汤汁都不剩! [复制链接]

发表于 2018-1-11 09:32:34 |显示全部楼层

据说这是2018年茄子最火的做法,茄子将肉的香味吸进,中和了油腻,再搭配上米饭一起,简直绝了。

灯笼茄子新做法 端上桌连汤汁都不剩

红彤彤的灯笼看着就很喜庆,还不快试试这道菜。

【灯笼茄子】

食材准备

主料:茄子 1根、肉馅 200克、鸡蛋 1个、淀粉 25克、料酒 10克、盐 8克、鸡精 5克、番茄酱 100克

做法

1茄子洗净,中间对半切开

灯笼茄子新做法 端上桌连汤汁都不剩

2取一双筷子放在其中半根茄子两旁,切六刀,前五刀不切断,切第六刀时拿走筷子,切断

灯笼茄子新做法 端上桌连汤汁都不剩

3切好的茄子

灯笼茄子新做法 端上桌连汤汁都不剩

4肉馅加盐,鸡精和料酒,抓匀,腌制5分钟

灯笼茄子新做法 端上桌连汤汁都不剩

5肉糜中再加入鸡蛋清和干淀粉,抓匀

灯笼茄子新做法 端上桌连汤汁都不剩

6将肉馅塞入茄子中

灯笼茄子新做法 端上桌连汤汁都不剩

7用同样方法做成多个灯笼茄子

灯笼茄子新做法 端上桌连汤汁都不剩

8放入蒸锅,开始蒸

灯笼茄子新做法 端上桌连汤汁都不剩

9蒸熟后出锅

灯笼茄子新做法 端上桌连汤汁都不剩

10锅中放番茄酱,加水

灯笼茄子新做法 端上桌连汤汁都不剩

11水淀粉勾芡,做成稠汁

灯笼茄子新做法 端上桌连汤汁都不剩

12将稠汁淋于灯笼茄子上

灯笼茄子新做法 端上桌连汤汁都不剩

收藏 0 分享

发表于 2018-1-11 09:33:04 |显示全部楼层
冲这颜值我都要去坐一坐
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

【万家热线跟帖评论自律管理承诺书】【万家热线免责申明】

关闭

小万精彩推荐

高考后去撒欢 2018高考生优惠景区盘点
高考后去撒欢 2018高考生优惠景区盘点
高考结束了,可以放松一下自己,外出游玩!!手上的准考证可别扔,这是你高考后旅游省钱的必备神器!因为,九华山风景区、六安万佛湖风景区、黑龙江百家景区等全国数百家景区针对2018年高考生免费或者有优惠啦!

查看 »

论坛导航 返回顶部 快速回复 返回列表 官方微信