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[美食合肥] 学做比街边摊更好吃的葱香饼早餐,从此不到外面吃了~ [复制链接]

发表于 2018-1-4 11:28:16 |显示全部楼层

学做比街边摊更好吃的葱香饼早餐,从此不到外面吃了~

学会自制葱香饼早餐 从此不用去街边摊吃了

【食材】面粉240克、葱140克、植物油2汤匙、盐适量、花椒粉少许

【做法】

1、先准备好所需食材

学会自制葱香饼早餐 从此不用去街边摊吃了

2、将面粉加适量的凉水揉成光滑的面团,盖上湿布醒15分钟

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3、葱加入植物油、花椒粉、盐调拌腌制几分钟

4、将面团分成4个小剂子;

学会自制葱香饼早餐 从此不用去街边摊吃了

5、每个小剂子都擀成薄薄的饼皮

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6、将拌好的葱花取三分之一均匀铺在饼皮上,并用刷子蘸水在饼皮边上刷一层水

学会自制葱香饼早餐 从此不用去街边摊吃了

7、取另一块饼皮放在上面,四边压实,然后上面再次重复铺上葱花,,饼皮边上要刷水再贴下一张饼皮,这样一共要重复3次,一块饼就算贴出来了

8、电饼铛或平底锅预热,倒少许油均匀刷在锅里

9、将饼放入锅中,不要盖锅盖

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10、饼的另一面,用油刷一下

11、烙至金黄即可,烙好一面翻过来盖上锅盖再烙反面

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12、两面都烙的金黄,脆脆的,即可铲出切块食用

学会自制葱香饼早餐 从此不用去街边摊吃了

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发表于 2018-1-4 11:34:07 |显示全部楼层

撇了撇嘴、

发表于 2018-1-4 15:11:29 |显示全部楼层
哎呦,今天中午吃大餐,目前还不饿,对吃的不感兴趣了~~~~~  这饼烙的太美了。
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