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[美食合肥] 合肥深冬少不了一碗牛肉粉丝的陪伴,这是合肥人的心头爱 [复制链接]

发表于 2018-1-2 09:39:43 |显示全部楼层

深冬少不了一碗牛肉粉丝的陪伴,这是合肥人的心头爱。今天,楼主整理了合肥八家高品质口碑粉丝店,暖心你的胃~

淮南邓奶奶粉丝汤

邓奶奶的这家牛肉汤,在合肥开了有17个年头了。因为手艺突出,小吃店里的淮南粉丝汤深受周围居民的喜爱,不少人把这里当成除家之外的第二食堂。因为合肥和淮南人的口味毕竟有些差异,所以邓奶奶特地做了调整,现在她的牛肉汤是更加符合合肥人口味儿的粉丝。

地址:岳西路与长江西路交口向南50米

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发表于 2018-1-2 09:40:01 |显示全部楼层

国记淮南牛肉汤

进门就能闻到实在的牛骨汤的味道,浓厚醇香。用的山芋粉丝,充分吸入汤汁,软、透、入味,店主是位喜庆的淮南大姐,她用更有嚼劲的豆皮代替豆饼,解决了豆饼不易存放的问题,又丰富了入口的触感。

地址:肥西路梅园公寓东门

发表于 2018-1-2 09:40:18 |显示全部楼层

老蔡牛羊肉汤

位于官亭路上的老蔡牛羊肉汤,虽然离正宗的淮南牛肉汤还有一定的差距,但是口味已经有了几分正宗的淮南味。脆薄的烧饼,可以在牛肉汤里泡着吃。火辣的辣椒酱,如果你是重口味,那就多加点。

地址:官亭路路口

发表于 2018-1-2 09:40:32 |显示全部楼层

三号门粉丝

老合肥的味道!先喝口粉丝汤暖了胃,再细细品尝劲道的牛肉和滑溜的粉丝,还有他家的卤蛋味道真心吊炸天了!吃一个都不过瘾![得意地笑]跟别家不同的是,他们家放的是芹菜而不是香菜,吃起来别有一番滋味~除了牛肉粉丝!他家的牛蛋饭也棒极了呢!

地址:南陵路与长江东大街交口向北200米(铜陵新村21栋)

发表于 2018-1-2 09:40:46 |显示全部楼层
大老刘小吃

大老刘,合肥人应该都不陌生,开在女人街口文采对面,就是一个排挡的门面,但几乎什么时候去都是熙熙攘攘的人群,拥挤的环境,狭窄的小道,依旧挡不住食客们的热情。从学生时代吃到上班的老食客,有慕名而来的吃货只为吃上一口地道的牛肉粉丝砂锅。重油重味的合肥小吃,让人食欲大开。

地址:女人街文采大厦对面

发表于 2018-1-2 09:41:00 |显示全部楼层

三笑口粉丝店

在合肥很老的一家店了,92左右就成立。虽然店的装潢很朴素,但是老合肥人一般都是知道的。小编最喜欢吃他家的牛肉粉丝了,这家牛肉粉丝之所以这样好吃,主要是因为汤好。这家店有一个大炉子24小时高温熬制牛骨头,所以汤汁特别的香浓。再加上筋斗的粉丝,大片的牛肉。吃上一口可谓是随香入口,欲罢不能。

地址:明光路121号1幢103室

发表于 2018-1-2 09:41:13 |显示全部楼层

皖北老刘牛肉汤

被安利好多次。先喝口汤,辣椒油的香辣融入牛骨汤的清爽,就是这个味。牛肉薄薄的,五片左右,千张豆饼是真的好吃,千张特别有韧性,豆饼久泡不散,怪不得后面几个妹纸都说多加千张豆饼。他们家不卖油酥烧饼,隔壁的鸡蛋灌饼才是标配!

地址:包河万达后面迎屏巷

发表于 2018-1-2 09:41:28 |显示全部楼层

淮南纯牛肉汤

抱着一探究竟的心态去了这家牛肉汤馆,想看看这家店的牛肉汤到底有多纯。接过发现这家店的牛肉汤不仅纯,而且不一样的是,汤中加了大白菜,口感鲜香爽脆,只有做了很多年淮南牛肉汤的人才会在汤里加这种看似普通的配料。

地址:水墨兰庭南门天桥下附近

发表于 2018-1-2 18:05:56 |显示全部楼层
都是美味也
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