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[美食合肥] 合肥“洋火锅”全攻略,从泰国到韩国,不出家门就能吃 [复制链接]

发表于 2017-12-21 09:50:31 |显示全部楼层

没有什么是一顿火锅解决不了的

如果一顿不行,那就两顿!

本土的火锅吃腻了?

那就尝尝外来的“洋火锅”!

火锅就是冬天最大的取暖器

这么多洋气的火锅,你吃过几家呢?

合肥“洋火锅”全攻略,从泰国到韩国,不出家门就能吃


冬阴功汤 泰式火锅

泰国菜重视酸、辣,第一次吃的人通常会感觉口味十分特别,但不爱酸味的吃货,却不一定能够接受。泰式火锅最大的特色,就是加有天然的植物香料,有浓郁的酸辣锅底、咖喱汤底,也有沾酱的清淡锅底,健胃又暖身。

合肥“洋火锅”全攻略,从泰国到韩国,不出家门就能吃

吃泰式火锅,特别是酸辣锅,就像在吃大碗的冬阴功汤一样(冬阴即酸辣),酸辣爽口,超级开胃。

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发表于 2017-12-21 09:50:50 |显示全部楼层

- 恳的妙手海鲜火锅 -

合肥“洋火锅”全攻略,从泰国到韩国,不出家门就能吃

这家店在马鞍山南路的铂金汉宫,环境安静,地方宽敞,泰式风味十足。推荐海鲜套餐,虽然价格不便宜,但是蔬菜和海鲜的分量比较足,冬阴功锅底口感偏酸。

发表于 2017-12-21 09:51:04 |显示全部楼层

- 越兰香 -

合肥“洋火锅”全攻略,从泰国到韩国,不出家门就能吃

越兰香在万象城6楼,厨房是半开放式的,环境非常安静,服务比较周到,以前菜品少且贵,现在整改之后有所改善。他家的冬阴功火锅分量比较一般,不过海鲜品种比较丰富,也十分新鲜。

发表于 2017-12-21 09:51:16 |显示全部楼层

- 泰捞火锅 -

合肥“洋火锅”全攻略,从泰国到韩国,不出家门就能吃

泰捞火锅在合肥有两家店,一个在宝业东城广场的4楼,另一个在滨湖世纪金源购物中心A区4楼,两家店开的时间都不是很长。环境干净卫生,火锅是酸辣的特色,菜品新鲜精美,物美价廉。尤其推荐他家的虾滑,鲜美Q弹。不过,服务员过于热情,除了推荐菜品,还会主动帮忙催菜。

发表于 2017-12-21 09:51:34 |显示全部楼层

寿喜烧 日式火锅

很多人对日本料理的印象,大多是寿司、生鱼片等等,其实,日式火锅也有悠久的历史,而且种类丰富,比如,寿喜烧火锅、海鲜火锅以及山产火锅等等,其中寿喜烧火锅是最有名的。

合肥“洋火锅”全攻略,从泰国到韩国,不出家门就能吃

同时,日式火锅的汤底也非常有讲究,用高汤调味,用药味佐料,讲究美味又营养。

发表于 2017-12-21 09:52:01 |显示全部楼层

- 糊世刺身 -

合肥“洋火锅”全攻略,从泰国到韩国,不出家门就能吃

糊世刺身在合肥的万象城、三里庵、步行街等地都有分店,环境就是很日式的风格,店面不大,但是有独立的大小包厢,温馨而舒服。他家的牛肉寿喜锅,牛肉鲜嫩,分量十足,不过是一种改良的中国风味。

发表于 2017-12-21 09:52:23 |显示全部楼层

- 温野菜日式锅物料理 -

合肥“洋火锅”全攻略,从泰国到韩国,不出家门就能吃

这家店也是日式风格,不过风格不是特别浓厚,室内干净明亮,服务周到。寿喜锅的口味不重,有一点偏甜,食材比较新鲜,分量也可以,不过有一点小贵。

发表于 2017-12-21 09:52:42 |显示全部楼层

- 吉川町海鲜自助料理 -

合肥“洋火锅”全攻略,从泰国到韩国,不出家门就能吃

这是开在银泰城的一家日式料理,有卡座、包间,可以提前预定,适合多种聚会,服务态度不错。菜品比较新鲜,上菜速度也很赞,寿喜锅的肥牛卷分量十足,是日式的传统味道。

发表于 2017-12-21 09:53:11 |显示全部楼层

部队火锅 韩式火锅

韩式部队火锅在合肥开了许多家,也可以在家自制,只要将年糕、泡菜、拉面、洋葱、午餐肉、五花肉以及火腿肠等等,一起放到锅里,加高汤煮开后,再放海苔片、芝士片,就会非常美味。

合肥“洋火锅”全攻略,从泰国到韩国,不出家门就能吃

简而言之,这就是一锅大杂烩。而且,泡菜通常是一定不能缺少的。

发表于 2017-12-21 09:53:23 |显示全部楼层

- 王妃家芝士年糕火锅 -

合肥“洋火锅”全攻略,从泰国到韩国,不出家门就能吃

王妃家在1912街区开了挺久,店面比较显眼,非常好找。装修风格随意又可爱,在这里拍照很不错。火锅是自助的形式,菜品新鲜齐全,年糕的种类也非常丰富,不过年糕夹心有点淡,更推荐他家的基围虾与花哈。

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