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[美食话题] 立冬后合肥喝汤地儿推荐,冬季“汤补”暖胃暖心,哪个地方的汤滋补吗? [复制链接]

发表于 2017-11-10 09:12:52 |显示全部楼层

立冬后合肥喝汤地儿推荐

小牧谣

小牧瑶羊汤馆

“小牧谣”源于古徐淮皖北萧县地区的柏氏全羊馆,而柏氏烹羊的历史可以追溯到清代,可谓百年名吃。这里的羊肉汤味美汤鲜,醇香入口,胜似神仙,更有很多以羊肉为主打的美食,几乎可以拼成一桌“羊肉宴”。据介绍,小牧谣源于古徐淮皖北萧县地区的柏氏全羊馆,选用的羊肉一律是皖北的山羊。

柏氏第三代传人柏睦胜继承祖上的烹羊手艺,在工艺上不断完善,从百种天然中药、佐料中不断精选,进行了无数次组方搭配,终于做成了不腥不膻、汤鲜味美、老少皆宜的炖羊肉和羊肉汤。

电话: 0551-65717717

地址: 蜀山区潜山路与南二环交口银泰城负一楼

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发表于 2017-11-10 09:13:16 |显示全部楼层

立冬后合肥喝汤地儿推荐

骨味坊

骨味坊

骨味坊在合肥有不少家店,每一家店的人气都还不错。其独创的骨头新吃法一共有四个步骤:一、品鲜汤 体验汤之骨香,二、吸骨髓 体验爽口鲜滑。三、吃肉 体验肉之美味。四、涮菜 体验鲜味芬芳。

骨味坊招牌的砂锅骨头汤经过小火慢炖,熬出了内含的鲜味,加入的各色调料也在慢炖中熬出了新鲜滋味,此时的汤味道十分的鲜浓,先喝一口鲜汤,骨汤清透滋润,不油不腻,品一口,清新爽口,鲜嫩香甜,入口清凉爽口,唇齿留香。

电话:0551-65720688

地址:政务区潜山路与祁门路交口新地中心四楼401-2

发表于 2017-11-10 09:13:44 |显示全部楼层
全鸿顺老鹅汤馆
全鸿顺老鹅汤馆

全鸿顺老鹅汤馆

全鸿顺老鹅汤馆招牌之一就是滋补养生老鹅煲,汤清味醇,看得出下了番功夫。老鹅汤馆能流行是因为它功能强大,特别是居家消费:一锅鹅汤只是一道菜,再点其它菜摆满,让一桌人吃得满堂彩;它也可以当作一桌菜,再点足涮菜摆满桌,吃肉喝汤涮锅,一样也不少,一家人也是其乐融融。

电话:055165140788

地址:合肥市庐阳区阜阳北路与龙潭桥路交口东15米

发表于 2017-11-10 09:14:56 |显示全部楼层

海皇阁老鸭汤

海皇阁老鸭汤

海皇阁老鸭汤

老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。

老鸭汤海皇阁的经典美食,老鸭汤当然得选老鸭子,这样比较容易去掉鸭腥味儿,一般来说鸭年龄在一年以上;酸萝卜也有讲究,酸萝卜的数量视鸭子大小而定,萝卜大小不同泡制的时间也要有差别。汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙。

电话:0551-62614565

地址: 合肥市庐阳区宿州路18号(近解放电影院)

发表于 2017-11-10 09:15:25 |显示全部楼层
海皇阁老鸭汤
马店羊肉

马店羊肉

寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。特别是虚寒怕冷、手足冰凉的人群,多吃羊肉,可以改善气血循环,提高御寒能力。马店羊肉汤以其独特的制作工艺和祖传的秘料配方,熬制出的汤汁具有“祖传秘方、汤质黄白、醇浓鲜香、营养丰富”等特点。再配上独特的大饼,嚼劲十足!在天凉的时候,能喝上一碗他家的羊肉汤,想想都觉得温暖!

电话:13855126326

地址:合肥市庐阳区徽州大道和红星路交叉口(近天然婚纱)

发表于 2017-11-10 09:15:53 |显示全部楼层
合肥美食
鸭汤工坊

鸭汤工坊

从店家名字就可以看出,他家招牌老鸭汤的出色了。汤汁浓厚味美,还可以随自己的喜好加入底料,价格也很亲民,想喝老鸭汤的不妨去试一试。他们家的老鸭粉丝汤是根据千年传统秘方,结合新工艺研制而成,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆香味扑鼻等特点,深受消费者喜爱。 鸭汤工坊老鸭粉丝汤,汤鲜味美、油而不腻,一口就足够让它的香浓滋味在你的舌尖上发起攻击。

电话:15669939933

地址: 蜀山区安医二附院对面港澳广场金釜川西巷内10米

发表于 2017-11-10 09:16:18 |显示全部楼层
冬季适合喝汤的地儿
知味坊

知味坊

位于合肥105医院旁的知味坊私房餐厅,算是该行业的佼佼者,其特色鱼头汤,水平非常之高。喝一口这里的鱼头汤,其鲜味非常自然,无丝毫添加辅料之嫌,让人满嘴溢香,心情舒畅。据店内的负责人介绍,鱼头肉质细嫩,除了富含蛋白质、钙、磷、铁、维 生素B1之外,它还含有卵磷脂和丰富的不饱和脂肪酸,对人脑的发育尤为重要,可增强记忆,简单的说就是健脑;鱼头还富含胶原蛋白,对皮肤也是有一定好处的。

电话:0551-65144966

地址:合肥市蜀山区长江西路424号105医院东区停车场

发表于 2017-11-10 09:16:38 |显示全部楼层
丽清大别山鹅火锅
丽清大别山鹅火锅

丽清大别山鹅火锅

在合肥想吃全鹅宴去哪儿?不妨到丽清大别山鹅火锅尝尝鲜。在这里,从鹅头吃到鹅脚,各种鹅类的美食,绝对让你过足“鹅”瘾。来到丽清大别山鹅火锅,一定要吃上一锅热气腾腾的鹅火锅,清香的鹅汤,细腻柔嫩的鹅肉,是吃养生火锅的首选。鹅汤入口温润,细品之下鲜香之余还有清新的感觉,十分适合深秋品尝。

电话:0551-68107799

地址:合肥包河区宁国南路与靶场东路交口

发表于 2017-11-10 09:16:58 |显示全部楼层
立冬后合肥喝汤地儿推荐

鸭得堡

想必去过南京的人,对那一晚鲜香味浓的老鸭粉丝肯定记忆犹新,尤其是号称南京“头牌”粉丝的鸭得堡,更是深受食客喜爱。近日,南京人气爆棚的鸭得堡开到合肥天鹅湖万达来啦!同样的美味,同样的价格,更优质的环境,合肥的这家鸭得堡仅仅数月,便收获了一众粉丝。跟合肥别家鸭汤相比,鸭得堡乳白色的汤汁喝起来浓郁鲜美,不一会功夫一大碗鲜汤便被喝光光。

电话:18605513775

地址:合肥天鹅湖万达金街一楼4-119号

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