请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
万家论坛 新闻电话:0551-65377625

今日精彩推荐

查看: 986|回复: 3

[美食话题] 合肥1912街区这家渔火锅了不得了!热辣夏日吃口鱼肉养养颜 [复制链接]

发表于 2017-8-7 09:04:52 |显示全部楼层

在中国,吃鱼的历史已经非常久远了,鲜嫩可口的鱼肉深受大家喜爱,烹饪鱼的方式也有很多,四川人却将鱼和火锅巧妙结合,麻辣鲜香,满足口舌之欲。

吃鱼不分时节,吃鱼不长胖,受到很多人的青睐,最重要的是吃鱼长寿吃鱼美容,而是小孩吃鱼变聪明,老人吃鱼更长寿,鱼火锅要吃就吃地道的,环境有时候也不见得要好好,地理位置也不需要好好,关键是好吃!我猜老板不光光是爱美食,就连屋顶都是那么诗情画意。

热辣夏日吃口鱼肉养养颜
 
热辣夏日吃口鱼肉养养颜
 
热辣夏日吃口鱼肉养养颜
热辣夏日吃口鱼肉养养颜

这家店鱼都切得很有讲究,太厚了不行,太薄了也不行。看起来就觉得好新鲜,这也是现杀的,处理得很干净。

这“椒麻锅”刚上桌,嗯~扑面而来被油淋过的麻椒香,让人忍不住食指大动,鱼肉嫩而紧实,配上特别调制配鱼片吃的调料~嗯!怎得一个满足而言语的,锅底的苕粉Q弹爽滑。“番茄锅”颜色看上去就特别吸引人,要不是前一锅椒麻的吃太多了,估摸着这一锅我都得霸着,先来口汤开开胃!酸甜可口且浓厚,鱼肉更是鲜美,人家是吃点就饱,我这胃可是吃饱了还得再吃点。

话说我是不太爱吃鱼的,准确来说是不是有小刺的鱼,因为笨不会吃!但是这两锅为麦喜欢?!黑鱼呀!且不说它大夏天的解毒去热又补血的,重要的的是肉嫩又没刺,甚是喜欢啊~

热辣夏日吃口鱼肉养养颜

热辣夏日吃口鱼肉养养颜

热辣夏日吃口鱼肉养养颜

热辣夏日吃口鱼肉养养颜

热辣夏日吃口鱼肉养养颜

热辣夏日吃口鱼肉养养颜

收藏 0 分享

发表于 2017-8-7 09:05:53 |显示全部楼层

“毛肚”经常涮火锅的朋友都知道涮毛肚讲究“七上八下”,夹住毛肚不离筷子,然后放进锅里,第一次稍微久一点,然后再放进锅里,往复7次。这样毛肚吃起来口感是最好的。这份毛肚也确实如其名非常新鲜,一整张毛肚塞进嘴里,混合锅底汤汁鲜味,加上毛肚本身香脆可口,满足感顿时油然而生。

热辣夏日吃口鱼肉养养颜

热辣夏日吃口鱼肉养养颜

热辣夏日吃口鱼肉养养颜

热辣夏日吃口鱼肉养养颜
热辣夏日吃口鱼肉养养颜

热辣夏日吃口鱼肉养养颜

发表于 2017-8-7 09:06:46 |显示全部楼层

再来说说它家另外的头牌“北京果木烤鸭”用果木炭烤鸭能够品味到原汁原味,味道好,因为烤鸭并不是热量烤熟,而是木炭发出的红外线炙熟。燃烧值高热卡大、燃烧时间长,它烤出的肉味特别香,色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻。北京果木烤鸭除了食材的高标准要求外,厨师的刀工也是有讲究的。鸭片的好,不仅菜肴造型更佳,而且口味更美。大小均匀如丁香叶,片片皮肉相连,口感酥香鲜嫩,独具风味。

热辣夏日吃口鱼肉养养颜

热辣夏日吃口鱼肉养养颜

热辣夏日吃口鱼肉养养颜

热辣夏日吃口鱼肉养养颜

热辣夏日吃口鱼肉养养颜

发表于 2017-8-7 20:06:09 |显示全部楼层
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

【万家热线跟帖评论自律管理承诺书】【万家热线免责申明】

关闭

小万精彩推荐

蚌埠4岁失踪女童被砌入修路地基里 最新续
(14日)下午从蚌埠市公安局处获悉,根据最新的检测结果,基本排除女童被他杀的可能,属于施工中导致的意外事故,据蚌埠市公安局宣传科李科长透露,目前施工方相关责任人已被警方控制...

查看 »

论坛导航 返回顶部 快速回复 返回列表 官方微信