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楼主: 抬头那曙光

[实用妙招] 聪明的女人经营自己的幸福,愚蠢的女人为他人做嫁衣 [复制链接]

发表于 2014-11-17 17:19:10 |显示全部楼层
幸福不是羡慕来的,不是守望来的,不是天上掉下来的,是自己经营来的,聪明的的女人经营自己的幸福,而愚蠢的女人则抓不住老公的心,不懂得经营自己的家庭,而为他人做嫁衣。

发表于 2014-11-18 10:28:23 |显示全部楼层
大家早上好啊

发表于 2014-11-19 09:42:41 |显示全部楼层
莲藕排骨汤的做法教程:
1、猪小排切成段洗净。
2、把猪小排放入冷水锅中,大火烧开煮至血末浮起。
3、 捞出小排冲洗干净。
4、 把小排放入砂锅中。
5、 再放入切好的姜片。
6、 砂锅内加入黄酒和足量的水。
7、 把砂锅发到火上大火烧开煮3-5分钟。
8、 撇去血沫。
9、 砂锅加盖转小火炖煮40分钟。
10、 莲藕去皮切成滚刀块,用水洗净表面的淀粉。
11、把藕块放入砂锅内,再炖煮20分钟。
12、 最后放入盐、胡椒粉,和切好的香菜段即可。

发表于 2014-11-19 18:30:06 |显示全部楼层
快到老公下班的点了,我先去做饭了,大家晚上好哦

发表于 2014-11-21 15:02:26 |显示全部楼层
酱烧肉末茄子
1、将长茄子去蒂洗净,切长条;
2、猪肉洗干净,切成碎粒;
3、葱、姜、蒜分别洗好,均切碎末,备用。
4、坐锅点火,加油烧至八成热,放入茄子炸至表面金黄,捞起沥油。
5、锅留底油烧热,放入肉末煸炒干水分,烹入黄酒、葱、姜、蒜翻炒变色。
6、干黄酱加温水调匀,倒入肉末中炒出香味,加酱油、热水没过肉末烧开。
7、再放一些白糖,倒入炸好的茄子翻炒均匀。
8、最后倒入水淀粉勾薄芡拌匀即可出锅。

发表于 2014-11-22 13:25:21 |显示全部楼层
蒜蓉铁板虾
 1、鲜虾洗净后调入一勺白酒去腥;
 2、加入少许黑胡椒拌匀稍微腌制;
 3、蒜粒剁成细蓉状;
  4、腌制好的鲜虾排入铁板中;
 5、撒入剁好的蒜蓉;
  6、大火加热后虾身变红时淋入一勺蒸鱼豉油,中火焖5分钟左右即可。

发表于 2014-11-22 20:09:27 |显示全部楼层
红烧咖啡排骨
1、将排骨清洗干净,剁小块,备用。
2、姜洗好,切片;咖啡粉倒入小碗内,加水泡好;
3、坐锅点火,加油烧热,放入姜片、排骨翻炒变色。
4、烹入生抽、料酒、老抽、香醋、白糖、泡好的咖啡翻炒均匀。
5、旺火烧开后,转小火炖煮30分钟。

发表于 2014-11-23 12:35:32 |显示全部楼层
贵妃鸡翅
1、将鸡翅清洗干净,入沸水锅中焯烫片刻,捞起沥水。
2、沥干水份的鸡翅,加食盐、胡椒粉、红酒拌匀,腌渍半小时入味。
3、锅置火上,加植物油烧热,放葱姜粉稍炒一下,加冰糖、花椒、红葡萄酒、适量冷水、鸡翅烧开。
4、转小火续烧1小时,待汤汁浓稠时,加鸡精调味,盛装装盘,淋上香油即可。

发表于 2014-11-23 21:26:13 |显示全部楼层
乳汁豉香蒸凤爪
1、香葱、老姜分别洗净后,均切成细丝;另取姜洗净,切片,备用。
2、鸡爪剁去脚趾甲,再放清水中彻底洗净。
3、坐锅点火加水烧热,放小勺白酒、桂皮、八角、大料、姜片煮开,放入鸡爪续煮10分钟;
4、捞起鸡爪放冷水中洗去氽出的浮沫及污物,再捞起沥水。
5、腐乳放小碗中用勺子碾碎,加豆豉、蚝油、老抽、白糖搅拌均匀成料汁;
6、鸡爪装入碗中,加料汁拌匀入味,撒上葱丝、姜丝、八角上蒸锅中旺火蒸50分钟至软糯即可。

发表于 2014-11-28 09:56:24 |显示全部楼层
十三.干锅小黄鱼
1、小黄鱼去鳞去腮去内脏,洗干净沥干,内外抹上少许盐,放在镂空的篮子里过夜到两面阴干。让黄鱼入味而且肉质紧实,并且在煎鱼时保持鱼皮不破。
2、油锅放宽油煎到小黄鱼两面金黄,捞起沥油。
3、煎鱼时油锅烧得很热很热,油多放点润锅,慢慢煎,一面煎好的效果是晃动锅子鱼会跟着晃,这样就说明鱼没有粘锅,而且鱼皮煎好了
4、接着煎另一面也如此。
5、 油锅放油爆香姜蒜末,洋葱,豆豉,花椒,干辣椒,下红油豆瓣炒出红油。
6、放入干辣椒,因为孩子不能吃很辣。
7、红油豆瓣的那点辣味用糖中和一下。爱吃辣没忌讳的朋友自己随便加辣椒。
8、倒入炸好的小黄鱼和青红辣椒翻炒,加酱油,少许料酒,糖翻炒到入味起锅。
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